28 June, 2007
Svar på svartsjukan
Bilderna som jag la in i förrgår och som heter "svartsjuka" hade en text till sig som blev lite för personlig och som handlade om att jag var svartsjuk på att min älskling bara spelar golf. Men det är glömt nu. Hursomhelst. Bilderna är tagna med min mobiltelefon. De är helt oretuscherade och obehandlade. Men tänk om jag haft riktiga kameran med mig.....
26 June, 2007
21 June, 2007
Personalutvecklingsdag
Vi har varit på personalutvecklingsdag. Jag kallade det för kick-off för jag visste inte riktigt vad vi skulle göra. En gammal vän till mig läser på personalprogrammet och ville testa sina nyvunna kunskaper på Fröknarna Fräs. Jag sa att vi bara skulle ha roligt men väl där blev det en dag i skolbänken då vi fick lära oss om gruppdynamik och grupputveckling med lite personlighetsutveckling. ___________________________________________________ Det finns generellt sett fyra olika personligheter. Alla dessa fyra bör finnas i en grupp för att gruppens mål ska kunna nås. -Process-personen) Logik, schema, planering, fakta men kan också vara "stelbent" -Action-personen) Handling, slutförande, målmedveten. Negativt sett kan det bli för mycket "perfektionist" -Relations-personen) Omvårdande, mjuk, tänker till allas bästa, demokratisk. Negativt sett "obeslutsam" -Idé-personen) Kreativ, fantasi, vision. Negativt sett "Uppe i det blå". Vem av dessa personer är du? Eller vilka är du en blandning av och vart tror ni att jag hamnar?
20 June, 2007
Högkonjunktur
Om ni tänker på det. Det är högkonjuktur. Det går bra för alla förutom för auktionisten som samlar på konkursbon. Han sa att det var dåliga tider för ingen går i konkurs.
17 June, 2007
Söndagstankar
Nån annan gång. Får jag skriva. Om vettiga saker. Söndagsförmiddagen har jag blivit sittande, tittande på en dokumentär på SVT om keramikkonstnären Hans Hedberg som numera är 88 år och som bor på franska rivieran och som fortfarande jobbar varje dag. Han var pigg. Hans ögonbryn spretade åt alla håll. Han äter lunch på samma ställe i varje dag. I 40 års tid. Han måtte gilla den restaurangen. Tätt efter det följde en dokumentär om Paulo Coehlo, den världsberömda författaren från Brasilien. Han förändrade mitt liv när jag var 20. Men det är en annan historia. Enligt dokumentären verkade han ha förändrat många människors liv. Man är aldrig så unik som man tror. Jag tror att det är just det som framgång ligger i. Man ska ge vad man själv vill ha, inte vad man tror att andra vill ha, för de allra flesta människor tänker lika.
13 June, 2007
Långsamhet
Jag har varit på FYS-test och mätt min mjölksyretröskel på Stjerneskolans labb (som har den för sina skidelever). Jag tycker att de ska göra en kommersiell verksamhet av det där och låta alla utomstående få komma in och checka sin fysik. Det hade varit bra.
Jag vart förundrad över hur väl de kunde se i vilken pulzzon som jag oftast tränar. Jag ligger och stampar runt 110 till 147 av maxpulsen hela tiden och föra att kunna bli mer komplett fysiskt sett gäller det att antingen träna på lägre pulzoner eller högre. Att varva och föra en mer dynamisk träningsprocess.
Detta sporrade mig så på senaste cykelturen drog jag iväg och höll en högre medelpuls. Min maxpuls mättes till 192 och det var när jag själv gav upp så antagligen är den högre, och det känns bra.
I övrigt sett hade jag en bra grundkondition. Men den riktiga behållningen av det där testet hade jag i mötet med Fröken Ewaldsson som pratade om vikten av långsamma rörelser då stabiliteten i kroppen tränas. Både psykist och fysiskt.
För mig som är en sån där snabb hoppetossa som rör mig i sporter där allt ska gå snabbt är det ännu viktigare med långsamhet. Man kan ha hur biffiga muskler som helst men är inte musklerna längst in, de intill benen med på noterna, de man tränar i yoga, pilates etc så är inte kroppen i harmoni.
För visst är det väl det vi alla strävar efter i livet? Harmoni!
Så tänk långsamma rörelser.
12 June, 2007
Gård til salu
Det finns en gård. Den är till salu. För första gången på 100 år. Den här gården ägdes en gång i tiden av min farfars far. Han hade den finaste marken på den här platsen. Milsvid utsikt över sjöar och berg. På toppen av ett speciellt berg. 1909 härjades gårdarna av en våldsam brand. Allt brann upp. Det fanns dåligt med försäkringar på den här tiden så för att klara livshanken tvingades pappas farfar att sälja den finaste marken. Den högst upp. Sedan dess har min farfars far, min farfar, min pappa tittat upp på den där gården som ligger högst upp som de tvingades sälja. Nu är den alltså till salu. Vad tycker ni?
Skadedjur
Jag har varit på anticimex-kurs. Jag fick se stora råttor. Sedan fick jag se kackerlackor och annat kryp som skadedjursexperten odlade för att föra propaganda mot oss krögare. Han sa: de flesta skadedjuren kommer in secondhand-vägen. Genom gamla soffor och sånt. Jag tänkte på min röda Strindbergs-soffa från 1920 som står hemma i mitt sovrum och jag rös. Plötsligt börjar jag tänka att gamla, romantiska sekelskiftshus inte är för mig. Kanske ska man trots allt bygga sitt hus från grunden?
08 June, 2007
Värmlands vackraste bar...
"Kaffemeny mot nytapetserad vägg i Marie-Antoinette-hörnan". Förutom att fotografera driver jag även Fröknarna Fräs Strandcafé.
Det är en restaurang med fullständiga rättigheter, full fräs på sommaren, 7 anställda, live-musik varje tisdag och fredag, husmanskostig delikat meny av färska råvaror. Jag har jobbat där sedan jag var 14 år och det har växt för varje år. Nuförtiden får jag för mig att vi är bäst i hela norra Värmland.
Det är en restaurang med fullständiga rättigheter, full fräs på sommaren, 7 anställda, live-musik varje tisdag och fredag, husmanskostig delikat meny av färska råvaror. Jag har jobbat där sedan jag var 14 år och det har växt för varje år. Nuförtiden får jag för mig att vi är bäst i hela norra Värmland.
Vi har just nu full av folk. Vi har nämligen byggt om. Det här är mitt största projekt den här våren. Där har vi jobbat hela vintern ända fram tills nu. Planerat, funderat och byggt ut. Ca 50kvadrat större.
Byggt, byggt, byggt. Köpt, köpt, köpt. Spisar, ugnar, diskutrustning. Ni anar inte hur mycket tid pch pengar det går åt att bygga ett nytt restaurangkök med kylrum och all köksutsrustning.
I baren har vi lackat bänkskivan 6 gånger, handplockat skifferstenar utanför Glava, varsamt placerat dem i baren och på väggen, oljat in dem, kaklat baren och köket, målat, byggt, målat, laserat, byggt och laserat igen. Vi är stoltast i hela Värmland.
Och nu väller sommarböljan in över vårt landskap. Blommorna slår frodigt ut och allt exploderar i en orgie av grönska.
Min andra arbetsplats Fröknarna Fräs har alltså haft upp över öronen mycket att göra. Jag hoppas att ni alla har tålamod med mig och fortsätter att titta in här trots min frånvaro som egentligen är en närvaro hos Fröknarna Fräs och ute på bröllop.
06 June, 2007
Älgar
Jag älskar älgar. De är sådana majetstätiska djur fulla av graze och stolthet.
På ett speciellt ställe (hemligt) träffar jag alltid på den här lilla vännen som står och tuggar sly. Jag brukar fråga henne om vägen.
Tyvärr ligger kameran för långt bak i bilen. Jag förevigar henne alltid med mobilen. Just igår tyckte jag att hon omgav sig med ett fint ljus.
05 June, 2007
Mr anonym har skaffat blogg
Mr anonym som är inne och kommenterar här titt som tätt har blivit inspirerad av mig. Och jag blir inspirerad av honom. Han döljer hemligheter, har en väldig hemlängtan. Jag vet inte hur länge han blir borta eller om han någonsin kommer hem. Vad jag vet är att han många hemligheter. Och jag har ingen aning om vem han är.
Jag snodde den här bilden av honom. Det är den andra bilden på hela den här bloggen som inte är tagen av mig.
Snälla, besök honom. www.ekesjatten.blogg.se
02 June, 2007
Dresscode: Cocktail
Som ni alla vet driver jag också en restaurang. Jag låtsas inte riktigt om det här på min blogg därför att den här sidan är till för min fotografiska buisness, men så är det iallafall. Jag är en av Fröknarna Fräs. Vi är de perfekta värdinnorna vilket kalas eller vilken fest det än gäller. I kickoffen som vi har varje år läserjag högt ur boken här intill.
I sommar har Fröknarna Fräs som uppgift att främja stil. Därför har vi nu bestämt att varje fredag är det dresscode på Fröknarna Fräs Café. I senaste lokala annonsbladet skrev vi "klädsel: Cocktail "och blev nerringda av bekymmersamma middagsätare som undrade vad cocktailklädsel betyder. Och i ärlighetens namn vet vi det inte riktigt själva men tänkte att det är upp till individen. Att man får använda sin egna fantasi inom ramen för cocktail.
Man kan antingen tolka det som den gamla klassiska cocktail-stilen. Typ Frank Sinatra. Eller så kan man tolka det som ur filmen Cocktail.
Vi bor dessutom i en liten håla där Graninge är vanligare än Manolos så vi ser det som ett personligt ansvar att främja stil och elegans och få människorna mer stilmedvetna i norra Värmland. Så, de som numera besöker Fröknarna Fräs Strandcafé på fredagskvällarna kan räkna med en UPPKLÄDD personal. Och var så god och dressa dig själv. Dessutom, varmt välkomna.
01 June, 2007
Anders
Mikaela och Johan
Ett strålande solskens-östmarks bröllop på pingst. Det var en underbar dag och en fantastisk fest. Jag är så glad för att jag fick deltaga.
Gratuelar Johan och Mikaela. Era bilder kommer snart på www.helenahenriksson.com under private galleries och ni ska få lösenordet av mig och gå in och godkänna bilderna.
Äntligen!
Jag är upplåst. Efter fem dagars fängelsevistelse hos bloggers robotar känner jag mig nu återigen fri. Men min relation till dem har fått sig en törn. Det var en tuff match att inte få publicera ett endaste inlägg på en vecka. Det är ungefär samma sak som att ha ett café men inte ha det öppet. Tillslut så slutar folk att titta förbi eftersom det ändå aldrig är öppet, och vilken idé är det då att ha ett café?
Subscribe to:
Posts (Atom)

webb.jpg)