Ett mycket efterlängtat barn

Vår restaurang i månsken

Fotograferad av vår säsongsgäst Rune Moldestad

Det här brevet skickade jag i fredags.

Till .....

Igår när vi skulle servera dagens andra ceasarsallad upptäckte vi att vår andre kock hade gjort en felmärkning. Vår krämiga cesardressingen hade bytt plats med vaniljsåsen (då de har samma färg och konsistens) och till vår fasa upptäckte vi att vi alltså serverat en ceasarsallad med vaniljsås.

Vi upptäckte det en halvtimme efter att ni hade gått och vi beklagar detta inträffade djupt och hoppas att vi får chansen att servera dig vår ceasarsallad som faktiskt är väldigt god.

Vad som imponerar oss är att du inte sa något utan åt hela salladen under tystnad. Vilken respekt för det som du trodde var innovativ kokkonst.

Något liknande har aldrig tidigare hänt hos oss och vi har sett över våra rutiner. Vi är mycket noggranna med kvalitén av vår mat och vi ser seriöst på det inträffade.

Vi hoppas att du förlåter oss och som gåva skickar vi med dig ett presentkort och en ask ekologisk choklad från Norra Värmland.

 

 

Torsby Camping 17/7-2008

Helena, VD på Torsby Camping

Mina personliga favoriter nu tisdagkväll

The Grounds på Bredviken, Fröknarna Fräs, Torsby Camping nu tisdagskväll den 15/7. De är helt fantastiska. 70 stycken smarta människor har redan bokat bord så när kvällen anländer kommer bli fullt igen. Varmt välkommen! Vi är förberedda.

En av världens bästa låtar

J

Jepp

Efter 1 vecka kom min IPOD tillbaka från apple. Fast den var ny och tom. Fram tills nu utan extra kostnad. Jag älskar apple. Detta sköna vackra äpple som jag precis som Eva tagit ett rejält bett av. 

Musik...lite sen resumé

Jag köpte dagsbiljetter till mig och min älskling till Peace and Love för att vi skulle få se Jason Mraz, och 90% av dem som var just på hans konsert var där för radioplågan"Im yours" vilket betydde att konsertgästerna pratade i mobiltelefon, skrek åt annat, sjöng andra låtar, satt nonchalant ner och inte visade Mr Mraz någon som helst respekt. Detta var givetvis en besvikelse och tog ner min Mraz-upplevelse.

Mr Mraz är en härlig snubbe som tyvärr gjorde alldeles för mycket med för lite äkta kärlek. Kanske var han trött, men det är lite paradoxalt eftersom det är just äkta värme och skön kärlek han sjunger om.  Han fick inte 10 poäng av mig, men han var fortfarande mycket söt. 

Tio poäng fick däremot Sahara Hotnights som fullständigt tog andan ur mig med sitt eleganta, melodiösa, högklackade sound. Framförallt var deras samspel och ljusshow något ordinärt.

Manu Chao fick inte bara musikhavet utan även oss att gunga. Jag publicerar mina tre bästa bilder från kvällen.

Ikväll

Ikväll spelar The Lonesome Mountaineers på vår restaurang på Torsby Camping, och förband är ingen mindre än söta lilla Mirja som jobbar hos oss. Hon har en gitarr och en röst sprödare än Anna Ternheim. Vi kommer ha 100-tals stearinljus och ett kvällsljus blåare än blåklint.

Varmt välkommen till bluegrass och barbeque. Musik och mat från 19.00.